絽のブラウスと岩牡蠣

以前お作りした絽の二重のブラウスを歌舞伎鑑賞に着て行ってくださいました。
着て下さるとすごくうれしいです♪

20170720154508_20170720154522.jpg



昨日、お中元が届きました~
岩牡蠣です♪
小さいころは牡蠣が嫌いで。。。
大人になってから好きになりました。
牡蠣が好き!と言ってたらお中元に岩牡蠣を送るって!!!

なんてステキな申し出。
真面目に仕事をしていたゴホウビ(笑)。

「自分で殻を開けてみたい!」と言ったら、牡蠣用のナイフも入れてくれるって。

来ました~岩牡蠣6個。
07200002.jpg

2日にわたってyoutubeで学習。イメトレまでしたのに・・・・・
見た目が違う。画像で見た岩牡蠣と形が全く違う。
07200006.jpg
↑こんな形してなかった


開ける所がまったく分からない。閉じ合わさっているなんて思えない、一個の塊みたい・・・・。
なんとかうっすら閉じ目が分かる牡蠣を力ずくで開けてみました。
めっちゃ美味しい~~~
07200003.jpg
 
後の事は考えず、うっすらでも閉じ目が分かる物からチャレンジ!周りをペンチで砕いて砕いて。

ここ、上下の閉じ目?ってところにナイフを差し込んで貝柱を切ってこじ開ける。

キレイにお皿に並べて、レモンを絞って、白ワインと共にいただくつもりでしたが、
開いたらガマン出来なくて。
白ワインなんて飲んだら手元狂って手を突き刺しそうなので、麦茶でガマン
IMG_1097.jpg

難易度はだんだん上がっていき、握力は低下。

でも美味しい物は美味しいうちに。

ご馳走様でした



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